Ce pâtissier revisite la bûche de Noël en gâteau roulé maison

Pour Noël, la traditionnelle buche change d’aspect sous les conseils de Yann Menguy, pâtissier de La Goutte d’Or à Paris. Il mélange ici les saveurs de la buche de Noël aux textures du gâteau roulé de notre enfance.