Une vague de froid va toucher la France à partir de vendredi. Le mercure pourrait descendre jusqu’à -3°C. David Feuillette, arboriculteur en Centre Val-de-Loire, se prépare à cet épisode de gel pour protéger ses cultures. L’an dernier, un précédent épisode de gel lui avait coûté entre 50 et 85% de ses récoltes.