Huîtres, coquilles Saint-Jacques, saumon: dernier sprint pour les poissonniers pour les fêtes de Noël

Les commerçants sont à pied d’œuvre pour effectuer les ventes de produits frais pour Noël. Les fêtes de fin d’années sont une partie très importante de leur chiffre d’affaire annuel, qui pourrait être mis à mal par l’inflation.