La recette originale d’une bûche entièrement à base de fruits, idéale pour terminer le repas de Noël

C’est l’un des rares sculpteurs de fruits et légumes de France. Le chef pâtissier Atef Barbouche propose pour Noël une bûche 100% fruits. Sans œuf, sans farine, sans sucre ajouté. Une alternative parfait après un copieux repas de Noël !